Мы возвращаемся в долину на обед «cozido» в местном ресторане. Традиционное блюдо Козиду готовят в вулканическом тепле, где онo томится 6 часов. Это блюдо состоит из местных колбасок, кровянки, 3 видов мяса и множества овощей. Это не только вкусно, но и полезно, так как в него не добавляют никаких специй, соли или масел. Все готовится в собственном соку и самой природой. Перед остановкой на обед посмотрим как его вынимают из недр земли.